Ny kantinebestyrer på NHS

Hege Engen (25) er vår nye kantinebestyrer på NHS. Foto: Kari Hustad
Skrevet av Kari Hustad,  26.04.2011

På NHS har det skjedd endringer på kantinefronten i vår. Vi har nå overtatt ansvaret for bespisning selv etter mange års samarbeid med våre naboer Sivilforsvaret. I lokaler tett inntil internatet er det derfor Hege Engen som sørger for at ingen som bor på eller besøker NHS går sultne fra bordet. Hege er fagutdannet kokk, og har arbeidet ved større kjøkken blant annet på Gjøvik. I en overgangsperiode blir varmmaten forberedt på et annet storkjøkken, men om ikke veldig lenge er det Hege som skal komponere menyen for hver uke. Og det gleder hun seg til.
- Ja, det skal bli spennende å ha ansvar selv for menyen. Jeg kommer til å legge opp til en variert matseddel som både skal smake sunt og godt. Min erfaring er at folk flest er åpne for det meste bare det er tilberedt ordentlig. Jeg trives godt på Starum allerede, og skal gjøre mitt beste for at for både de fastboende studentene og andre gjester blir fornøyd, sier Hege.